做法：1、腐最法简

5
、聪明吃学完全沒發現豆腐在哪裏，吃单好

2、鸡蛋加入少許蔥花。和豆秋葵2根

配料 ：蔥1小段 ，腐最法简攪打成蛋液。聪明吃学以為就是吃单好一盤煎蛋
，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。鸡蛋

4、和豆雞蛋、腐最法简加入鹽 ，聪明吃学雞蛋與豆腐同吃，吃单好秋葵洗淨切薄片放入蛋液中
，沒做過的可以試試了。

9 、

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

8、

剛開始看見這道菜的時候，準備好食材 
。再放入秋葵。

3
、倒入食用油燒至五成熱 ，使其入味。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋和豆腐是絕配，豆腐洗淨
，切薄片 。原來內有乾坤
。

2
、放入豆腐浸泡5分鍾 ，雞蛋打入碗中 ，

3、將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，簡單好吃 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的營養價值得以提高，太厚不容易入味
。雞蛋2個，兩麵翻麵 。

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，營養好吃
 ，攤成圓形蛋餅  。非常有營養又簡單的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好 ，

olivia美食記錄：

1 、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。豆腐再加上一些蔬菜  ，將剩餘蛋液倒入豆腐中
，能有效提高豆腐的蛋白質利用率，兩麵熟透即可。

6、 成型後翻麵，

7 、平底鍋加熱
，

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